Вино розовое полусладкое

Розовое полусладкое вино – божественный напиток, любимый французскими королями и российскими императорами. Розовые винные сорта – идеальный баланс между красным и белым вином, настоящая симфония любви и гармонии. По цвету они близки к красному, а по содержанию напоминают белое вино.

Где может зародиться такое вино, как не во Франции? Французский Прованс издавна считается центром производства розовых вин. Красный виноград обрабатывается по технологии изготовления белых вин и вымачивается по получения розовости. Нотки липы, миндаля и ягод окрашивают букет в пастельные тона, не лишая фирменной легкости напитка. В розовом отсутствуют тирамины — вещества, вызывающие головную боль, а количества антиоксидантов, продлевающих молодость и красоту, в нем больше, чем в других сортах. Поэтому розовое полусладкое вино особенно ценят женщины.

Вино достигает максимального качества после двухлетней выдержки. Любое мясо (кроме баранины), рыба, сыры, паштеты и фрукты — лучший эскорт к этому потрясающему напитку. Предварительно охлажденное до 10 градусов оно идеально как аперитив. Бежевые вина Прованса шедевральны в моно-звучании, темно-розовые вина – талантливы в дуэте с обильными яствами.