Виноград без косточек

Кишмиш и коринка – два вида бессемянных виноградных сортов. Виноград без косточек – это не генно-модифицированный продукт, уникальную особенность создали селекционеры путем селекции.

Кишмиш оплодотворяется в обычном порядке, развитие зачатков семян обрывается на ранних стадиях. Ягоды коринки завязываются без опыления, виноград вовсе их не образует. Размножается виноград черенками, поэтому семена для этой культуры не так важны. Ценят эти виды бессемянного винограда за непревзойденные вкусовые качества. Их употребляют в свежем виде, готовят десерты, соки, в засушенном виде добавляют в выпечку. Они незаменимы в качестве сухофруктов – изюм является традиционными блюдами на столах кавказских и азиатских народов.