Вишня коктейльная

Изначально коктейльная вишня производилась итальянцами в городе Задар из сорта мараскиновой вишни. Это маленькая ягодка с кисловато-горьким вкусом и минимумом сладости. У нее оригинальные вкусовые качества, ярко-красный цвет и прозрачность. Сейчас берутся в производство и другие виды вишен и черешен. Ягода засахарена уникальным методом и предназначена для украшения тортов, мороженого и разнообразных десертов, алкогольных и безалкогольных напитков, начинки для конфет.

Употребление коктейльной вишни в большом количестве вредно для здоровья. Ягода такого вида обработки содержит большое количество сахара, вредные для здоровья красители, которые могут вызвать гиперактивность и аллергические реакции организма.