Вишня вяленая

Вяленая вишня любима многими благодаря своему сладкому и нежному вкусу. И мало кто задумывается, как она полезна для организма. В сушеном виде вишня сохраняет все полезные свойства свежей ягоды. Вишня способствует выработке коллагена, который сохраняет упругость кожи; способствует заживлению ран, улучшает зрение, нормализует сон и расщепляет жиры.  

Широко применяется в кулинарии для приготовления десертов, тортов, соусов, маринадов, выпечки. Можно использовать для варки компотов, приготовления наливок и настоек. Вяленые плоды вишни хранятся при температуре не выше +10 градусов по Цельсию. Следует с осторожностью употреблять людям с язвенной болезнью желудка и повышенной кислотностью, больным диабетом и при ожирении.