Вустерширский соус

Кулинарное произведение кисло-сладкого насыщенного вкуса пришло к нам из Англии. Оно создано английскими фармацевтами Лео и Перринсом по индийскому рецепту. В состав продукта входят множество компонентов, представленных чёрным перцем, репчатым луком, хреном, чесноком, имбирём, анчоусами, мускатным орехом. Это далеко не полный список составляющих. Вустер используют в маленьких дозах, улучшая вкусовые качества любых блюд, особенно мясных кушаний. Отличительные черты – средне густая консистенция в виде коричневатой жидкости. Продаётся он в стеклянных бутылочках, имеющих этикетку «Lea&Perrins». Это и есть оригинальный товар от производителя Heinz. Легендарный шедевр кулинарии включён в салатные заправки. Им пополнены классический салат «Цезарь» и коктейль «Кровавая Мери».