Заменитель сахара стевия

Невысокий многолетний кустарник, известный под названием «медовая трава», произрастает в Южной Америке. В пищевой промышленности её принято использовать в качестве естественного заменителя сахара. Листья столь уникального растения насыщены сладкими веществами, превышающими показатели сахарозы в 11 раз. Нет ничего удивительного в широком применении стевии талантливыми кулинарами. Низкая калорийность позволяет готовить диетические блюда, не наносящие вреда фигуре. Более того, полезные свойства зеленого «доктора» трудно переоценить. Стевия помогает снять отеки, оказать противовоспалительное действие. Важно грамотно подобрать дозировку в зависимости от индивидуальной непереносимости. Перед употреблением важно побеседовать с врачом.