Женьшень

Женьшень – это уникальное растение, которое широко используется в медицине и кулинарии. Обычно используются корень, внешне напоминающий фигурку человека. Он действует укрепляюще на нервную и иммунную систему, стимулирует работу клеток мозга, предотвращает появление избыточного веса, помогает при эректильной дисфункции и многое другое.

В пищу женьшень добавляют как вкусную и полезную добавку. Несмотря на горький вкус, в еде он смягчается и добавляет пикантности блюду. Применяется в приготовлении первых блюд, салатов, гарниров, чая и безалкогольных напитков.

Не рекомендуется злоупотреблять женьшенем лицам с аутоиммунными заболеваниями, имеющими проблемы со свертываемостью крови, перенесшим пересадку органов, детям, беременным и кормящим женщинам.