Жир растительный

Продукцию получают из масличных растений, её главная отличительная черта – недорогая цена, поэтому ею часто заменяют «собрата» животного происхождения. Это основа маргарина, майонеза, кондитерских изделий, плавленых сыров, шоколада, мороженого. Продукты бывают трёх разновидностей. Твёрдого типа, представленного кокосовым, пальмовым маслом, считающимся не особо полезным. Жидким моно ненасыщенным видом из рапса, миндаля, оливы. Полиненасыщенными образчиками, приготовленными из подсолнечника, кукурузы, льна, сои. Все варианты включают Омегу 3 и 6, которые поступают в организм только с пищей, укрепляя иммунитет, способствуя образованию гормонов и клеток. Состав пополнен ценными витаминами, единственно, надо исключить избыточное потребление, ведущее к ожирению и заболеванию сердца и сосудов.