В качестве основы для пиццы можете приготовить эластичное дрожжевое тесто или даже взять лист лаваша, он станет настоящим спасением, если у вас не хватит времени для приготовления теста (время выпечки необходимо будет уменьшить). Эту пиццу можно также подать к праздничному столу и удивить ее великолепным вкусом всех ваших гостей.
-
Калорийность
244.4
ккал
-
Белки
7.3
грамм
-
Жиры
16.6
грамм
-
Углеводы
17.4
грамм
- Основные
-
Мука - 400 г
-
Ветчина - 150 г
-
Салями - 50 г
-
Сыр - 180 г
-
Вода - 250 мл
-
Соль - 1 ч. л.
-
Сахар - 1 ч. л.
-
Итальянские травы - 1 ч. л.
-
Томатный соус - 100 мл
-
Помидоры - 2 шт.
-
Растительное масло - 2 ст. л.
-
Дрожжи прессованные - 15 г
-
Видеоинструкция рецепта "Пицца-ролл"
Как приготовить "Пицца-ролл"
- ШАГ 1/5
Разведите дрожжи с сахаром в теплой воде, хорошо размешайте и оставьте на 15 минут. Постепенно смешайте разведенные дрожжи с просеянной мукой и месите тесто в течение 5 минут.
- ШАГ 2/5
Добавьте соль и растительное масло, снова замесите тесто. Оставьте тесто в миске, накрытой пищевой пленкой, при комнатной температуре на час.
- ШАГ 3/5
Выложите тесто на доску, придайте ему форму прямоугольника и сложите втрое, затем снова втрое. Поместите тесто в миску, накрытую пищевой пленкой, на 20 минут. Тесто разделите на две части.
- ШАГ 4/5
Каждую раскатайте в прямоугольник 25х40 см. Поверхность теста смажьте томатным соусом и выложите нарезанные ветчину, томаты, салями, тертый сыр, итальянские травы.
- ШАГ 5/5
Сформируйте рулет и разрежьте его на 10 частей. Выложите роллы в смазанную растительным маслом форму и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!
