Фасоль белая

Принадлежность к семейству бобобых гарантирует этому однолетнему растению плоды в виде бобовых зерен, прячущихся в стручках. Форма полумесяца – традиционная для всех сортов, но цвета могут различаться. Белая красавица имеет в составе колоссальный объём растительного белка, необходимого для крепости зубов и костей. По пользе вещество растительного происхождения можно сравнить с говяжьим жиром, однако, без животного компонента белок усваивается плохо. Ферменты и аминокислоты, незаменимые для работы всех органов и систем, не исчезают даже после термической обработки. Если говорить о грубом волокне, то в фасоли его намного больше, чем в овощах и зелени. Систематическое употребление выводит токсины, шлаки, холестерин и прочие вредные вещества. Калий и фолиевая кислота тоже присутствуют, что делает продукт отличным компонентом для рациона беременных.