Яйца куриные

Яйца - популярный продукт, есть практически в каждом холодильнике. Нет ничего проще, чем за пять минут пожарить вкусную глазунью или омлет. К тому же, благодаря высокому содержанию полезных макро- и микро элементов, такая еда считается полезной и питательной. Яйца приносят свою пользу из-за высокого содержания белка, который полностью усваивается организмом человека. Но не все могут употреблять яйца и блюда из них: у некоторых людей встречается аллергия.

Яйца широко используют в кулинарии: без них практически невозможно приготовить ни один торт или пирожное, их используют в салатах, супах, соусах. Из сырых готовят напитки, но не стоит ими злоупотреблять, сырое яйцо может быть переносчиком опасной бактерии сальмонеллы.