Приправы

Приправы широко используются в разных кухнях мира. Поскольку они помогают сделать вкус блюда более интересным, насыщенным. Аромат также становится намного приятнее. Конечно, существует большое количество специй, которые можно использовать для приготовления разных блюд. Некоторые из них прекрасно сочетаются со сладкой выпечкой и другими десертами. Например, молотая корица и мускатный орех. Но эти приправы достаточно специфичны, поэтому нельзя добавлять их в блюдо в большом количестве.

Хотя можно приобрести разные приправы по отдельности (шафран, базилик, кинза, черный перец, куркума, паприка и др.), многие производители предпочитают продавать готовые наборы. Данный вариант прекрасно подходит людям, которые не слишком близки с кулинарией и не могут точно сказать, какая специя подойдет к конкретному блюду. Заниматься приготовлением приправ, конечно, можно и в домашних условиях. Но на это потребуется время.