Томатный соус

Томатный соус – вкусное и полезное дополнение ко множеству блюд. Впервые его начала готовить европейцы, когда оценили вкус помидоров. Жители континента стали использовать соус для приготовления пасты и пиццы в разных вариациях. Сегодня национальные рецепты есть практически в любой кухне мира.

Основные ингредиенты томатного соуса – это спелые помидоры, перетертые со специями. Способы его приготовления доступны как в промышленных, так и в домашних условиях. Каждая хозяйка может приготовить такой соус на плите или в мультиварке, используя исключительно натуральные компоненты. Но такое блюдо, за счет отсутствия консервантов, будет иметь маленький срок хранения. Чтобы заготовить томатный соус впрок, придется использовать специальные добавки или купить готовый продукт в магазине.

Томатный соус прекрасно подходит для диетических блюд, так как его калорийность всего 42 ккал на 100г. Огромное количество рецептов томатного соуса можно найти в кулинарных блогах в интернете. Нельзя сказать, какой из них самый лучший. Здесь все зависит от вкусовых предпочтений и блюда, с которым он будет подаваться.