Виноград

Ветхозаветный плод виноград — растение, в плотных гроздях которого собраны сочные плоды. Где впервые зародился виноград, до сих пор нет ясности, в глубокой древности он был распространен повсеместно. У древних готов «вейнгардс» обозначалось место, где произрастала виноградная лоза, у них это слово переняли и древние славяне.

Современная селекция насчитывает несколько тысяч сортов ягод. То, что из винограда производят вино – историческая данность. Плоды его вкусны и полезны в свежем виде. Они содержат витамины А, С, В-группы, фолиевую кислоту, селен, калий, кальций, железо, фосфор, магний. Виноградные косточки содержат антиоксиданты и вещества, сохраняющие молодость.

Этот фрукт – настоящая находка для гурманов. Он входит в состав салатов, идеален в блюдах с курицей и овощами, подается с грецкими орехами, к твердым и рассольным сырам. Домашнее виноградное вино – незаменимый символ домашнего уюта.