Сахарный песок

Существует несколько видов сахарного песка. Они отличаются и по внешнему виду. Например, есть коричневый и желтый сахар. Их вкусовые качества во многом схожи. В кондитерском деле продукт получил широкое распространение. Поскольку без него невозможно приготовить ни один десерт. Особенно, если речь идет о выпечке. Конечно, сегодня в продаже можно найти натуральные заменители сахара. Но они имеют специфический вкус, который не многим понравится.

Сахарный песок производят не только из сахарного тростника, но и из определенных видов свеклы. Калорийность 100 грамм продукта составляет 387 ккал, поэтому его относят к категории высококалорийных. Его употребление по этой причине необходимо максимально ограничить. Особенно, если человек находится в группе риска развития сахарного диабета. Люди с лишним весом тоже должны отказаться от его употребления.