Сливки

Продукт готовится из жирных сортов молока и пользуется огромной популярностью во всем мире. Итальянская, французская, украинская, русская и другие кухни не обходятся без использования этого прекрасного продукта. Найти его можно абсолютно в любом продуктовом магазине, поскольку он получил широкое распространение. Стоимость сливок отличается в зависимости от жирности и объема упаковки. Также небольшое влияние на цену может оказывать и тот факт, под какой маркой они производятся.

Широкое применение в кулинарии обусловлено тем, что использование сливок позволяет существенно улучшить вкусовые качества готового блюда. Ведь они обладают мягким и приятным вкусом. Их не только добавляют в кофе и крем-супы, но и готовят разнообразные десерты, крема для тортов, соусы. Мясные и рыбные блюда часто не обходятся без этого ингредиента.