Сметана

Сметана традиционно считается российским кисломолочным продуктом, который достаточно популярен и при этом многим знаком с детства. Причем не всегда ее покупают именно в продуктовых магазинах. Данный продукт можно приготовить в домашних условиях при минимальных затратах. Поэтому некоторые хозяюшки так и делают.

В составе продукта имеется множество полезных элементов. Например, йод, железо, кальций, фосфор и цинк. Они оказываются положительное воздействие на организм. Жирность продукта колеблется в пределах 10-40%. Разумеется, диетологи отдают предпочтение именно низкокалорийному продукту. Более того, существует и вегетарианский вид сметаны. Он, конечно, популярен, но в основном в Европе.