Томатная паста

Томатная паста – один из самых популярных ингредиентов в любой кулинарной книге. Ее добавление придает пикантную изюминку блюдам. Томатная паста полезна для организма. Главное обращать внимание на состав продукта, так как лишние добавки и консерванты могут принести обратный эффект. Томатная паста подходит для диетического питания, так как ее калорийность всего 102 ккал на 100г.

Продукт появился в 19 веке в Италии. Жители солнечной страны использовали ее для приготовления соусов и пиццы.

Для приготовления томатной пасты используют только спелые помидоры. Плоды очищают от семян и кожуры, варят до плотной консистенции. Главные признаки качества томатной пасты – натуральный состав и густота.

Многие хозяйки предпочитают готовить томатную пасту в домашних условиях на плите или в мультиварке. Рецепты легко найти в кулинарных блогах в интернете.