Кукурузная каша с сыром

Name: Кукурузная каша с сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кукурузная крупа - 1 стакан; Вода - 3 стакана; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 50 г; Сыр твердый - 100 г; Сливки 20% - 50 мл

Русская кухня Завтраки Каши

РАСПЕЧАТАТЬ

1 час

5 персон

Кукурузная каша с сыром и зеленью представляет под собой невероятно простой рецепт вкусной каши с гармоничным сочетанием с другими продуктами. Ни одна другая каша не сочетается с зеленью и сыром так, как кукурузная крупа. Это не просто вкусная и полезная каша, но и отличный вариант как для завтрака, так и для ужина. Приготовить кашу с сыром и зеленью очень просто, можно использовать не только классический сыр, но и брынзу или моцареллу. Один из способов приготовления подразумевает заправку сыром и зеленью уже готовой каши. Второй способ – это добавление крупно натёртого сыра за несколько минут до готовности. Каждый из вариантов простой и надёжный, поэтому решайте сами. Кукурузную крупу также можно сварить не только стандартным способом в кастрюле, но и в мультиварке.

Калорийность

130.9

ккал
Белки

2.9

грамм
Жиры

12.9

грамм
Углеводы

0.9

грамм

ИНГРЕДИЕНТЫ

НА - + ПОРЦИИ

Основные
- Кукурузная крупа - 1 стакан
- Вода - 3 стакана
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
- Сыр твердый - 100 г
- Сливки 20% - 50 мл

РАСПЕЧАТАТЬ

2023-08-24

Автор

Anton

115 рецептов

СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ

0 рецептов

Как приготовить "Кукурузная каша с сыром"

ШАГ 1/8
Приготовьте необходимые продукты. Тщательно вымойте крупу, несколько раз слейте воду и прозрачной. Вскипятите 3 стакана воды для каши.
ШАГ 2/8
В ковш влейте воду, доведите до кипения и подсолите.Тонкой струйкой введите кукурузную крупу при этом интенсивно мешая. Мне нравится мешать венчиком, тогда комочков точно не будет.
ШАГ 3/8
Мешайте несколько минут, пока крупа не набухнет. На этом этапе убавьте нагрев до минимума и готовьте кашу до готовности, не мешая.
ШАГ 4/8
В почти готовую кашу влейте сливки, поставьте на плиту и доведите до кипения.Сливки придадут каше сливочный нежный вкус.
ШАГ 5/8
Сыр натрите на средней терке.
ШАГ 6/8
Готовую кашу снимите с плиты и сразу добавьте сливочное масло, перемешайте пока масло не растает.
ШАГ 7/8
Сразу после масла всыпьте сыр и хорошо перемешайте.
ШАГ 8/8
Подавайте кашу как самостоятельное блюдо или с любыми дополнительными добавками.Я подавала с покрошенной брынзой и густой сметаной.