-
Калорийность
180.1
ккал
-
Белки
0.9
грамм
-
Жиры
18.2
грамм
-
Углеводы
3.3
грамм
- Основные
-
Горох - 200 г
-
Шампиньоны свежие - 30 г
-
Морковь - 200 г
-
Лук белый - 150 г
-
Сливочное масло - 30 г
-
Растительное масло - 2 ст. л.
-
Паприка сладкая - 1 ч. л.
-
Соль - по вкусу
-
Вода - 350 мл
-
Как приготовить "Каша гороховая в духовке"
- ШАГ 1/8
Подготовьте все ингредиенты. Горох заранее хорошо промойте, залейте кипятком и оставьте до остывания.
- ШАГ 2/8
Морковь и лук нарезать мелким кубиком и обжарить овощи в растительном масле 3-4 минуты, помешивая (огонь активный)
- ШАГ 3/8
Замоченный горох промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Выложить горох ровным слоем в форму для запекания.
Размер моей формы 26*17*5 см. - ШАГ 4/8
С грибов слить воду, произвольно нарезать и равномерно разложить их на горох.
- ШАГ 5/8
Сверху распределить обжаренные овощи.
- ШАГ 6/8
Сливочное масло нарезать пластинами и выложить его поверх овощей.
Влить в форму 350 мл горячей (кипяток) воды.
Посолить кашу, приправить сладкой паприкой. - ШАГ 7/8
Форму плотно закрыть пищевой фольгой.
Поставить форму в заранее разогретую до 200° духовку и готовить кашу 35-40 минут. - ШАГ 8/8
Через полчаса достать форму, аккуратно (не обожгитесь паром!) снять фольгу, перемешать кашу и вернуть форму в духовку еще на 15-20 минут (чтобы выпарилась лишняя жидкость).
Время приготовления зависит от мощности вашей духовки и от сорта гороха, из которого готовится каша.
Возможно, придется подержать кашу в духовке чуть дольше.
Все готово!
