Приправы, специи

227 ингредиентов

Существует по-настоящему огромное количество разнообразных видов приправ и специй. Не во всех странах активно используют данные ингредиенты. В основном специям богаты блюда южных стран. Они, как правило, очень щедро посыпаются перцем. Острота считается главной фишкой государств, которые находятся в южной части земного шара. Самой популярной острой специей считается аджика. Она представляет собой смесь соли, чеснока, острого перца, разнообразных сушеных трав. Аджика очень популярна на Кавказе. В частности данную специю активно используют, готовят и продают в Абхазии. Специи и приправы усиливают вкус блюд. Но все должно делаться в меру. Ведь не многие могут выдержать слишком острую пищу. Для европейцев такая еда является не совсем привычной.

Имбирь
78 рецептов
ККАЛ 80 г БЕЛКИ 2 г ЖИРЫ 1 г УГЛ. 18 г
Имбирь молотый
24 рецепта
ККАЛ 347 г БЕЛКИ 9.2 г ЖИРЫ 6 г УГЛ. 58.3 г
Итальянские травы
9 рецептов
ККАЛ 0 г БЕЛКИ 0 г ЖИРЫ 0 г УГЛ. 0 г
Каджунская смесь специй
1 рецепт
ККАЛ 0 г БЕЛКИ 0 г ЖИРЫ 0 г УГЛ. 0 г
Каперсы
7 рецептов
ККАЛ 23 г БЕЛКИ 2.4 г ЖИРЫ 0.9 г УГЛ. 1.7 г
Кардамон
24 рецепта
ККАЛ 311 г БЕЛКИ 10.8 г ЖИРЫ 6.7 г УГЛ. 68.5 г
Кардамон зерна
2 рецепта
ККАЛ 311 г БЕЛКИ 10.8 г ЖИРЫ 6.7 г УГЛ. 68.5 г
Кардамон молотый
8 рецептов
ККАЛ 311 г БЕЛКИ 10.8 г ЖИРЫ 6.7 г УГЛ. 68.5 г
Кардамон стручки
0 рецептов
ККАЛ 311 г БЕЛКИ 10.8 г ЖИРЫ 6.7 г УГЛ. 68.5 г
Карри
13 рецептов
ККАЛ 352 г БЕЛКИ 12.7 г ЖИРЫ 13.8 г УГЛ. 25 г